ESPECIAS, HIERBAS AROMATICAS, CONDIMENTOS Y AROMATIZANTES

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Sinopsis de ESPECIAS, HIERBAS AROMATICAS, CONDIMENTOS Y AROMATIZANTES

¿Tienes problemas digestivos? ¿Haces un régimen sin sal?
Este libro te ayuda a elegir y cocinar con las especias queconvienen en función de tus necesidades y las de tu familia.
Por cada especia, aromatizante, condimento y hierbaaromática, encontrarás de manera clara y práctica:
• sus benefi cios para la salud.• una tabla clasifi cando sus valores calóricas y nutricionales.
• recetas fáciles y sabrosas.MINIGUÍAS DE ALIMENTACIÓN SANA es una nueva colección de
prácticos libros dedicados a los alimentos e ingredientes queconstituyen nuestra dieta diaria.
Patricia Bargis, periodista especializada desde hace décadas entemas de salud y alimentación, junto a la endocrina y nutricionista
Laurence Lévy-Dutel, presenta estas miniguías sobre laspropiedades y los benefi cios de cada alimento, desde ingredientes
como las especias hasta grupos de alimentos como las legumbreso las frutas.
Tablas de contenidos calóricos, energéticos y químicos esenciales,además de una relación de consejos, sencillas recetas, y trucos y
recomendaciones culinarias para disfrutar de una buena dieta deforma divertida y práctica desde la cocina de casa.
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El precio es muy bueno, pero esto se nota en la extensión. Muy breve en explicaciones y en variedad de especias. Aceptable relación calidad/precio
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Temáticas:

Salud y Dietas

Dietética y nutrición

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Datos necesarios del libro
Cantidad de páginas:
96
Editorial:
EDAF
Idioma:
CASTELLANO
Encuadernación:
Tapa blanda
ISBN:
9788441436800
Publicado en:
2016
Editado en:
ES


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