HISTORIA CONTEMPORANEA Nº 48: COMENSALIDAD Y ALIMENTACION EN LA E POCA LISMO: LA CULTURA LIBERAL

Descargar HISTORIA CONTEMPORANEA Nº 48: COMENSALIDAD Y ALIMENTACION EN LA E POCA LISMO: LA CULTURA LIBERAL en pdf

Comienza la descarga de HISTORIA CONTEMPORANEA Nº 48: COMENSALIDAD Y ALIMENTACION EN LA E POCA LISMO: LA CULTURA LIBERAL en EPUB. También disponible en formato PDF. No sabés cómo descargar? Mirá las indicaciones al final de la página. HISTORIA CONTEMPORANEA Nº 48: COMENSALIDAD Y ALIMENTACION EN LA E POCA LISMO: LA CULTURA LIBERAL está en español y completo.

Sinopsis de HISTORIA CONTEMPORANEA Nº 48: COMENSALIDAD Y ALIMENTACION EN LA E POCA LISMO: LA CULTURA LIBERAL

Jorge Uría y Luis Benito García Álvarez (eds.)

– Presentación: nuevas áreas de investigación y consolidación de la historia alimentaria.

– Una nueva historia de la alimentación (Jorge Uría).

– La dieta de las clases trabajadoras a finales del siglo XIX en Gran Bretaña (Derek John Oddy).

– De habitación de servicio a rival de la sala de estar: una pequeña historia de la cocina en Francia, del siglo XX al XXI (Monique Eleb).

– Cambios de consumo y de gusto de los vinos de Jerez en el Reino Unido y sus consecuencias en la zona de producción entre mediados de los siglos XVIII y XIX (Javier Maldonado Rosso).

– El género literario gastronómico en Gran Bretaña en la primera mitad del siglo XIX (José María Díaz Rodríguez).
Ver más

Características de la descarga:

  • Visitas a este título: 1288
  • Tamaño del archivo: 980KB
  • Descargas totales: 859
  • Extensiones: pdf – epub – otras

Temáticas:

Historia

Historia de España

Historia contemporánea de España

Ver otros libros de Historia

Datos necesarios del libro


«HISTORIA CONTEMPORANEA Nº 48: COMENSALIDAD Y ALIMENTACION EN LA E POCA LISMO: LA CULTURA LIBERAL pdf»